В модном московском ресторане «Клод Моне» появляется новый повар — Максим Лавров. Он приехал из Воронежа с горячей мечтой покорить столичную кухню и работать среди лучших. Однако суровый шеф-повар Виктор Баринов видит в нём лишь провинциального выскочку и наотрез отказывается брать его в команду. Судьба Максима висит на волоске, пока в дело не вмешивается арт-директор ресторана. Их сложные, почти враждебные отношения с Виктором неожиданно играют Лаврову на руку: в результате этого противостояния он всё же получает заветную должность. Так для амбициозного парня из Воронежа начинается новая жизнь.
Но испытания только начинаются. Максиму предстоит не просто выжить на кухне под прицелом презрительного взгляда шефа, но и доказать, что его талант и упорство стоят больше, чем любое столичное образование. За каждым его успехом будет пристально следить Виктор, видя в нём угрозу своему авторитету, а арт-директор, чьи мотивы остаются загадкой, может в любой момент изменить правила игры. Сможет ли Максим удержаться на этой кухне, где интриги кипят сильнее бульонов, и превратиться из «огузка» в настоящего мастера?
